传统果汁生产工艺：选料→选果→检果→磨碎→压榨→加热→初滤→脱胶→精滤→ 提香兼巴氏杀菌→浓缩→冷却→
灌装
NFC鲜榨果汁生产工艺：水果预处理→二道清洗→三道毛刷清洗→
拣选→四道鼓浪清洗→去壳→破碎→榨汁→剪切→过滤→预热→霉化→巴士杀菌→UHT瞬时杀菌→冷却→无菌灌装

两种工艺的区别：
1最大限度的保存了维生素C的含量。普通果汁生产工艺水果在榨汁前有个加热的工艺，它需要对水果进行蒸煮加热，众所周知，人体吃水果的目的绝大对数是为了更多的摄入维生素C，维生素E，但是维生素C和维生素E经过高温以后成分的损失率相当高，而NFC鲜榨果汁使用新鲜水果鲜榨，直接清洗后破碎榨汁，最大限度的保存了维生素C的含量，还有一点，水果采摘后如果不及时榨汁，维生素C含量会在冷藏的过程逐渐损失，NFC鲜榨果汁采用6小时以内的下树当地水果，最大保存了水果中维生素C的含量。
2普通果汁生产绝大多数保存在一个提香和浓缩的过程，在这里解释下NFC的含义，它特指非浓缩复原果汁，现在市场上的绝大多数为浓缩果汁，因为它节约运输成本，包装成本，在果汁浓缩提香的过程中，势必会损失一部分水果本身的营养成分，提香后取得后的物质用作将来香精香料的制作，在果汁浓缩的过程中，虽然主要是流失的水分，但是也随带着流失部分的营养成分。而NFC鲜榨果汁在生产过程中没有损失任何营养成分，在生产过程中没有任何损失。
3杀菌方式不一样，NFC果汁的杀菌方式采用巴士杀菌和超高温瞬时杀菌结合的杀菌方式，也是最大程度的避免了长时间高温对营养成分的破坏，对果汁的品质保障起了决定性的作用。超高温瞬时杀菌为132-135℃,3-5秒。利用超高温短时间对果汁进行杀菌，有用而高效。
4和普通果汁相比，NFC果汁在榨汁过程中未添加任何防腐剂和其它添加剂，普通果汁为了达到最终的成品果汁色泽的统一和防腐保鲜的目的，在加工过程中会加入色素，糖和防腐剂等。