8月29日消息，日前，伊利正式对外公布其半年报。数据显示，伊利上半年营收299.26亿元，并实现净利润32.11亿元，同比增长20.63%，电商业务收入同比增长71.66%。

报告期内，伊利公司总营收299.26亿元，与上年同期相比微增0.23%，总利润38.07亿元，归属于上市公司股东的净利润增幅达20.63%，为32.11亿元。值得关注的是，主营业务中，液体乳及乳制品制造业营收为289.59亿元，在总收入中占比超过九成。

伊利方面表示，受国内原奶价格低迷影响，液体乳、冷饮产品系列、奶粉及奶制品的成本下降，尤其是奶粉及奶制品，成本下降超过三成，毛利率均有回升。同时上半年伊利开发电商、便利店以及餐饮和药店等新资源，与天猫、苏宁、京东等加强合作，电商收入同比增长71.66%，其“村淘业务模式”也已建立试点并积极推进中，加速渠道下沉。

AC尼尔森调查显示，伊利在报告期内占据国内乳制品零售市场20.1%的份额，位居市场第一。其中常温液态奶零售份额为30.9%，为细分市场首位，低温液态奶占比为16.7%，比去年同期提升近1.1个百分点，婴儿奶粉产品全渠道零售额市占份额4.9%，亦居国内首位。

除此之外，伊利还披露了其重点产品的业绩。报表显示，安慕希常温酸奶增势最为迅猛，零售额同比增长131.4%，市占份额比上年同期提升3.3个百分点，进店也提乳零售额同比增长10.4%，市占份额比上年同期提升0.5个百分点，畅轻低温酸奶零售额同比增长21.7%，市占份额比上年同期提升0.7个百分点，多款新产品上市后销售也实现了快速增长，市场表现良好。

同为国产乳制品巨头的蒙牛也于日前发布了中报。今年上半年蒙牛实现营收272.572亿元，但净利润下滑近两成。业内人士表示，蒙牛在加大三四线市场流通渠道投入，但一二线市场现代渠道又被伊利抢夺，两家企业都在加大投入争夺对方的优势领域。

随着常温液态奶在市场的崭露头角，巴氏杀菌技术、巴氏杀菌设备在液体生产线的重要地位也在不断攀升。巴氏杀菌处理过的液体饮料可以常温保存长达半年时间，这也侧面降低了生产厂家、代理商、经销商的成本，这也是巴氏杀菌奶受欢迎的重要原因之一。安慕希的成功，意味着市场对于巴氏杀菌设备的需求也将持续升温。以生产优良巴氏杀菌机而闻名的上海琛菲机械科技有限公司等企业将迎来更多的合作机会。